|
زراعة شجرة الكتان
يزرع هذا الشجرة لنبات الكتان في المناطق معتدلة المناخ والبرودة،والمناطق ذات المناخ الموسمي،
وتستعمل بذر الكتان لعديد من الإستعمالات العلاجية.
من افضل الأعشاب النباتات هي بذر الكتان للتخسيس
حيث يتم استعمال بذور الكتان الناضجة الجافة والزيوت المستخلص من عشبة الكتان.
وتنمو شجرة الكتان حولي ارتفاع 30 إلى 140 سم،
وهو ذو جذور قصيرة الحجم، ويتميز بلونه الأصفر الفاتح،ولها عدة جذوع طويل القائم.
وشجرة الكتان تعتبر من أقدم المحاصيل في العالم
معلومات عن الصحة والغذاء
وقد وجدت رسومات لبذر الكتان على مقابر الهند ومعابد في الهند، وتعود لما قبل ثمن مئة آلاف عام،
كما استخدمت ورق شجرة الكتان في صناعة الأقمشة في أوروبا.
وكما اعتمد علية مزارعون في الهند، بزراعة بذر الكتان لتوفير الدرجة الأصلية من بذر الكتان.
وتحتوي بذور الكتان على الكثير من المكونات المفيدة للصحة.
طريقة تخسيس الكرش وحرق الدهون
ومن أهم بذر الكتان انها تمتص الحمض الدهني، ومركبات الليغنان، والألياف الذائبة وغير الذائبة في الماء.
ويستخرج منه "زيت الكتان للشعر"
وبذور الكتان تقتل جميع أنواع السرطانات،
إذ تحتوي نبات الكتان على نسبة عالية من الحمض الدهني "أوميغا 3"، الذي يحول دون نمو الأورام السرطانية.
وكما تستخدم لعدة فوائد بذر الكتان للبشرة
وقد ثبت دراسات عالمية أن لها دوراً كبيراً واضحاً في الوقاية من سرطان الثدي،
وكما أن ألياف البذور تُساعد البكتيريا في وضيفة القولون على إفراز مواد تحمي خلايا القولون، وتساعد في الوقاية من سرطان القولون. وتستخدم في علاج للقولون،
وتساهم بذور الكتان في المحافظة على صحة القلب لإحتوائها على الحمض الدهني "أوميغا 3"، والأحماض الأمينية المكونة التي تعمل كمضاد للإلتهابات،وكما تساعد في تنظيم لدقات القلب، وتمنع تصلب الشرايين، كما تمنع التصاق خلايا كرويات الدم البيضاء بالبطانة الأوعية الدموية،
مما يستفيد منة الانسان ليضمن صحّة القلب والأوعية الدموية.
وهناك تطبيقات حقيقية لصحة الأنسان.
التركيب الغذائي للكتان والعنصر الغذائي. القيمة:
- الماء 7.8 غ-م
- الدهون 30.14 غ-م
- السكريات 2.45 غ-م
- الطاقة 633.2 غ-م
- الكالسيوم 2.44 م-غ
- البروتين 19.55 م-غ
- الحديد 5.33 م-غ
- الكربوهيدرات30.22 م-غ
- المغنيسيوم 342 م-غ
- الصوديوم 34 م-غ
- الفسفور 577 م-غ
-الكبريتات 656.44 م-غ
-الزنك 66.9 م-غ
-الفولات 433.8 م-غ
-فيتمينات 22.8 م-غ
-النياسين 443.77 م-غ
-الأحماض 665.6 م-غ فوائد بذر الكتان للشعر
تستخدم في علاج العصب السابع
تفيد بذور الكتان في علاج الالتهابات الحادة بسبب وجود مركبات اليغنان واحماض ألفا لاينولينك اللذان قد تخففان من الالتهاب الحلق والتهاب الفم،الذي يصاحب أمراض معينة، مثل:
امراض الباركنسون، ومرض الرّبو. كما يخففان من الالتهابات المصاحبة لتراكم الترسبّات في الأوعية الدمويّة، وتساعد على تقوية الجسم من النوبات القلبية، والسكتات الدماغية.
ويستخرج من نباتات الكتان
الزيوت السبعة لتطويل الشعر
تزيد بذور الكتّان من قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية، وذلك بفضل الألياف القابلة للذوبان في الماء التي تشكل مادة لزجة تؤخراً،و وصول المواد الغذائية من المعدة إلى الأمعاء.
وكما أنّ الألياف القابلة للذّوبان وغير القابلة للذّوبان تساعد على إزالة السّموم من القولون.
وهنا تطبيقات مفاتيح السعادة
تفيد بذور الكتّان في علاج الإمساك بسبب وجود الألياف التي تتمدد وتنشط حركة الأقولون، نصائح طبية
لذلك يُنصح بتغسيل و تنضيف كمية مناسبة من بذور الكتان وتنطحن ونقوم بتناول ملعقة كبيرة من بذر الكتان المطحونة مع كوب من الماء الدافئ ثلاث مرات يومياً.
اضرار بذر الكتان
يمكن ان ترتفع نبات الكتان منفصلة الدهن من مستوئ الدهون،وتصيب منه بالمرض السرطان البرستاتا.
- تناول كميات كبيرة من بذور الكتان يسبب انسداد في الأمعاء، ولذالك يجب تناولة بحذر مع كميات كثيرة من الماء. وهنا طريقة تحضير الماء البارد في اليمن.
- تجنب استخدام بذر الكتان نيئة او غير ناضجة، قد تكون فيها مادة سامة.
- حذير للمرأة الحامل ان لاتستخدم بذر الكتان نظراً لإحتوائها على هرمونات نباتية.
- يجب تجنّب استعمال بذور الكتّان في حالات حصول نزيف الدّم، حيث إنّها قد تبطئ تخثّر الدّم، ممّا قد يتكاثر من خطر النزيف، كما يجب أخذ الحيطة والحذر في تناول بذر الكتان.
-يجب تجنّب بذر الكتان في حالات انسداد أو الشعور بتضيّق أي جزء من الجهاز الهضمي.
- يجب تجنّب تناول بذور الكتّان في حالات انخفاض ضغط الدّم، حيث إنّه قد يزيد من هذا الانخفاض لدرجات كبيرة.
-يجب تجنّب تناول بذر الكتّان للأشخاص الذين يتناولون علاج ضغط الدم.
- يجب تجنّب تناول بذر الكتّان في حالات التهاب في الأمعاء والمراره والمعدة...
| 
تعليقات
إرسال تعليق